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- 酒屋さんでみつけた逸品。富士山の恵(超軟水伏流水)の日本酒を醸す、静岡 富士高砂酒造の高砂...2017年12月17日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba・・・は富士宮浅間大社の西側にある酒造で、創業は1831年。代々、能登杜氏による「山廃仕込」「再仕込」等の味口造りです。高砂は、能楽や百人一首を彷彿させる名前・・・
- 木桶仕込み純米酒★浦霞2008年12月18日野菜ソムリエCanacoオフィシャルブログ Powered by Ameba・・・う1つ日本酒のお話!お料理には・・・美味しいお酒がつきものですっ♪さて・・・くはちじゅうごうと読むらしい!山廃酒母らしい深い味わいのある酸味が感じ・・・
- 今年創業250周年を迎える、全量純米仕込みの酒蔵「今代司酒造」。今と古をむすぶ・地方と都市...2017年03月16日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba・・・酒500種類以上と、新潟の多彩な料理を味わえる「新潟淡麗 にいがた酒の・・・は「日本酒の造りを知る~生酛と山廃~」。生酛と山廃、こだわりの造りを知・・・
- 外房いすみ酒蔵開き2016年04月18日島田律子オフィシャルブログ「Ritsuko Shimada Official Blog」Powered by Ameba・・・\n旨き良き酒をモットーに、独自の高温山廃仕込みによる自然醸造で酒造りを・・・その木戸泉にしか出せない独特の味わいの虜になるファンは多いもの。\r・・・
- 旨味をのがさず丁寧に昆布締めに・・・2015年08月13日浜野しげきオフィシャルブログ「伊根の舟屋|伊根町マイスター 浜野しげきのブログ」Powered by Ameba・・・された新鮮な「鯛」。\r\n\r\n旨味をのがさず、職人が丁寧に昆布締・・・よく冷えた向井酒造の「京の春 山廃仕込」と合わせていただくと、繊細な昆・・・
- ★ひやおろし★2013年10月11日島田律子オフィシャルブログ「Ritsuko Shimada Official Blog」Powered by Ameba・・・しぼられた新酒を、蔵の中で一夏を超し、味がまろやかに熟成したところで、・・・r\n\r\n\r\n「真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし」 \r\n\r・・・
- アウトドアで楽しむ日本酒「久保田 雪峰」純米大吟醸・山廃仕込み 朝日酒造(新潟県)@asa...2018年07月08日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba・・・しむ日本酒「久保田 雪峰」純米大吟醸・山廃仕込み 朝日酒造(新潟県)@a・・・食事は、お酒が冷えているか(美味しい状態か)、お酒を冷やす氷の手配・・・・
- Kura Master 2019年入賞酒を初披露 TOP14プレミアム試飲会。出産内祝いに...2019年08月30日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba・・・ra master 2017の受賞酒を味わう会にて、司会を務めさせてい・・・ 白瀧酒造 純米部門 天狗舞 山廃純米酒 車多酒造 鳴門鯛 純米原酒・・・
- 「第5回 郷酒フェスタ for WOMEN 2018」プレミアム郷酒バー「SAKEKO...2018年09月28日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba・・・の酒版「酒言葉」は、日本酒のスペック(味わいや香り)ではなく、酒造の想・・・造/広島県 「瑞冠 純米大吟醸山廃 50」 酒言葉:無事を祈る・忠誠・・・
- アウトドアで楽しむ日本酒「久保田 雪峰」純米大吟醸・山廃仕込み 朝日酒造(新潟県)@asa...2018年09月24日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba・・・しむ日本酒「久保田 雪峰」純米大吟醸・山廃仕込み 朝日酒造(新潟県)@a・・・食事は、お酒が冷えているか(美味しい状態か)、お酒を冷やす氷の手配・・・・